แคร็กเกอร์ตับบด

สำหรับคนที่กำลังมองหาไอเดียในการจัดเสิร์ฟอาหารว่างสำหรับน้ำชายามบ่าย หรืองานเลี้ยงค็อกเทลเก๋ๆ กับมิตรสหายที่บ้านแสนรักของเรา แต่ไม่อยากวุ่นวายกับเมนูที่ทำยาก สามารถทำเมนูธรรมดาให้ดูหรูขึ้นมาเป็นพิเศษได้ง่ายๆ ด้วยการเติมไอเดียลงไปนิดหน่อยแทนที่จะฉีกซองแคร็กเกอร์แล้วจิ้มจุ่มลงไปในขวดตับบด เคี้ยวกรุบกรับอย่างรีบเร่ง ลองมาละเมียดละไมกับการหาภาชนะรูปทรงแปลกตามาจัดเสิร์ฟ และประดิดประดอยด้วยการบรรจงตักตับบด ปาดลงบนหน้าแคร็กเกอร์งามๆ ลงทุนซื้อมะกอกดองรสเปรี้ยวมันเด็ดดวงมาสักขวด จะเป็นมะกอกเขียวหรือมะกอกดำก็ได้ เลือกเอาแบบที่เขาคว้านเม็ดออกแล้ว จะได้ไม่ต้องเคี้ยวแล้วคายเม็ดให้เสียอารมณ์ มาแต่งบนตับบดให้สวย แล้วไปเด็ดยอดผักชีลาวกับต้นหอมในสวนครัวหลังบ้านมาประดับเพิ่มความตระการตา เพียงเท่านี้ก็จะได้สุนทรีย์ในการกินเพิ่มขึ้นมาอีกเป็นกอง

เรียบเรียง: วีร์วิศ

ตีพิมพ์ครั้งแรกในวารสาร Supalai@Home

All Rights Reserved