บ่อยครั้งแค่ไหนที่เมนูสุขภาพและมากด้วยคุณประโยชน์ต้องถูกหมางเมินเพราะรูปลักษณ์ไม่โสภา โดยเฉพาะเด็กๆที่แสนจะหวาดเกรงการกินอาหารจำพวกผักและเห็ด จึงเป็นหน้าที่ของเชฟประจำบ้านจะต้องสร้างสรรค์หน้าตาอาหารให้ดูน่าลิ้มลอง เคล็ดลับในการจัดเสิร์ฟอาหารลักษณะนี้คืออย่าจัดใส่จานในปริมาณมาก และพยายามหาเครื่องปรุงหรือเครื่องเคียงรสจัดมาเสริมแต่ง
จะมีเครื่องดื่มอะไรเหมาะกับยามบ่ายอันแสนร้อนอบอ้าว ยิ่งไปกว่าชามะนาวชงใหม่ๆ แสนสดชื่น ลืมไปเลยกับเครื่องดื่มกระป๋องที่เต็มไปด้วยสารกันบูด สารปรุงแต่งสี กลิ่น รส จิบแล้วแสบเพดานปากแทนที่จะได้เย็นอกเย็นใจ คุณอาจจะสงสัยว่าทำไมเราต้องลำบากมาชงชามะนาวกินเองให้มันเหนื่อยยาก
คนบางคนใช้เวลาทั้งชีวิตเพื่อสร้างสมชื่อเสียง ความมั่งมี มากกว่าจะสร้างสรรค์สิ่งที่ดี มีประโยชน์ฝากไว้ให้กับคนรุ่นหลังได้จดจำ ขณะที่คนจำนวนไม่น้อยอีกสร้างขยะฝากไว้รกหูรกตา และหนึ่งในอาชีพที่อาจเป็นผู้สร้างสรรค์สภาพแวดล้อมให้มีคุณภาพ ด้วยสถาปัตยกรรมอันทรงคุณค่า หรืออาจเป็นผู้สร้างขยะชิ้นโตประจานไว้กับบ้านเมือง ก็คือสถาปนิก ดวงฤทธิ์ บุนนาค กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดวงฤทธิ์ บุนนาค จำกัด สถาปนิกผู้กล้ายอมรับในความผิดพลาดที่เคยเกิดขึ้นในชีวิตการปฏิบัติวิชาชีพ และแก้ไขปัจจุบัน เพื่อสร้างสรรค์อนาคต
หัวใจสำคัญในการเลือกที่อยู่อาศัย คือการเลือกทำเลที่มีศักยภาพ ซึ่งไม่เพียงหมายถึง การเลือกย่านที่ดี มีสภาพแวดล้อมที่ดีเยี่ยม เดินทางสะดวกสบาย แต่ยังหมายถึงการเลือกสังคมคุณภาพ เพื่อความสุขและความภาคภูมิใจของทุกคนในครอบครัว ที่จะได้รับมาตรฐานคุณภาพชีวิตที่หรูหราเหนือระดับ แวดล้อมด้วยเพื่อนบ้านที่มีไลฟ์สไตล์และมีรสนิยมระดับเดียวกัน
ตอนนี้ดิฉันมีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องห้องครัวมากเลยค่ะ เนื่องจากพื้นที่ภายในห้องครัวค่อนข้างแคบ ซึ่งก็พยายามจัดห้องและปรับปรุงอยู่หลายครั้ง แต่ดูเหมือนปัญหาเดิมๆ จะกลับแวะเวียนตลอด โดยเฉพาะเรื่องความสกปรก เลยอยากได้คำแนะนำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากจากช่างยิ้มค่ะ
สีในสภาพแวดล้อมมีผลต่ออารมณ์และความรู้สึกของผู้คนที่อยู่อาศัย มนุษย์ใช้สีเป็นเครื่องแสดงออกถึงสภาพจิตใจ ความรู้สึกนึกคิด การใช้สีในเชิงสัญลักษณ์ การแบ่งแยก การระวังภัย การเฉลิมฉลอง การกำหนดเขตแดน การแสดงอำนาจ การปลุกเร้าให้ตื่นเต้นคึกคัก การปลอบโยนให้ผ่อนคลาย เรื่อยไปจนถึงการข่มขวัญศัตรู และแบ่งชนชั้นทางสังคม สีสันจึงเป็นสิ่งที่ผูกผันกับมนุษย์ทั้งในมิติของธรรมชาติ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และศิลปวัฒนธรรม
ช่างยิ้มครับ ตอนนี้ผมมีปัญหารบกวนใจมาก สาเหตุมาจากฝ้าเพดาน ที่มันดูไม่เข้ากับผนังห้อง พยายามชั่งใจอยู่นาน ก็ยังหาคำตอบให้กับตัวเองไม่ได้ ผมเลยมาขอคำปรึกษาจากช่างยิ้มครับ
ย้อนไปในวัยเยาว์ คงมีใครหลายคนเคยลิ้มรสน้ำหวานดอกไม้…หยดละอองหวานใสจากปลายเกสรดอกเข็ม ดอกไม้พื้นถิ่นที่คนไทยทั่วทุกภาคต่างคุ้นเคยกันดี แม้ในยุคปัจจุบันที่มลพิษในอากาศและสิ่งแวดล้อมทำให้ผู้คนไม่กล้าลองลิ้มชิมรสพืชพรรณใดที่ขึ้นอยู่ตามข้างทางได้อย่างวางใจเช่นยุคก่อน แต่สีสันสดใสของดอกเข็มหลากสายพันธุ์ก็ยังมีประดับอยู่ตามบ้านเรือนและถนนหนทางดาษดื่น จนบางครั้งก็ถูกตีค่าว่าเป็นเพียง…ดอกไม้ริมทาง
แหล่งช้อปปิ้งของแต่งบ้านที่โดนใจสุดๆ
20 Jan, 2021
18 Feb, 2018
Luminose เพื่อนคู่คิดบนโต๊ะทำงาน
6 Feb, 2015
POWER’NAP by Ninna Helena Olsen
5 Feb, 2015
21 Jan, 2015
6 Apr, 2014
Secret destinations for weekend in Bangkok
9 Mar, 2017
6 Apr, 2014
6 Apr, 2014
6 Apr, 2014
